飲料前處理系統應用于熱灌裝、含氣飲料灌裝的前處理成套設備,主要包括熱水系統、溶糖系統、輔料系統、調配系統、CIP系統、萃取系統、殺菌機、混比機等。
名稱 | 功能 |
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熱水系統 | 提供溶糖、果汁/輔料/牛奶還原所需工藝熱水 |
溶糖系統 | 用質地良好的砂糖溶解于一定量的熱水中,制成預計濃度的糖漿,再經過保溫殺菌、過濾、冷卻后儲存備用 |
輔料系統 | 提供調配所需還原果汁,穩定劑等小料 |
調配系統 | 將所有的糖漿、其他主料和輔料、果汁、RO水按照調配工藝的要求,按順序泵送進調配罐。在調配罐里進行攪拌、混合均勻,抽樣檢驗。料液靜置,準備向下一道工序輸送 |
CIP系統 | 三罐式CIP系統包含換熱器,泵,管路,可以對整個飲料前處理系統清洗 |
萃取系統 | 利用其設計獨特的萃取罐結構實現了萃取設備的自動排渣,以此提高萃取效率及萃取設備和操作人員的安全可靠性。特別適合于茶汁的萃取,是可靠、高品質的萃取專用設備 |
混比機 | 包含水汽比例混合,冷卻系統,自動溫度及壓力控制系統,在線糖度和二氧化碳檢測記錄儀(可選),帶CIP回流,所有與產品接觸的部分為食品級材料。 |
殺菌機 (板式/管式) | 選用國際知名名牌的管式或板式熱交換器,包括保持管,過濾器,平衡缸,泵和控制系統等。與產品接觸的部分至少是316L不銹鋼和食品級的材料,殺菌機能夠選擇不同的控制程序來生產不同的產品并能夠對自身進行CIP清洗。 |